国韬智软
会员
中心
扫码反馈

扫一扫,当面聊

扫码关注

国韬智软微信公众号

当前位置: 首页 > 新闻资讯  > 商标知识

“食神”蔡澜谢幕,商业智慧与文化传承引人深思

2025/7/3 15:34:14 人评论

近日,与金庸等并称“香港四大才子”的蔡澜先生在香港安详离世,享年83岁。他一生以豁达的“快乐哲学”和深厚的文化底蕴,在文学、电影、美食领域留下浓墨重彩的一笔,更以其“食神”形象深入人心。他的离世令人惋惜,同时也引发对其庞大商业遗产与文化传承的关注。“蔡澜…

近日,与金庸等并称“香港四大才子”的蔡澜先生在香港安详离世,享年83岁。他一生以豁达的“快乐哲学”和深厚的文化底蕴,在文学、电影、美食领域留下浓墨重彩的一笔,更以其“食神”形象深入人心。他的离世令人惋惜,同时也引发对其庞大商业遗产与文化传承的关注。

“蔡澜点心”的诞生与发展

2017年,怀揣“开一间年轻人喜欢的点心店”的想法,蔡澜先生开始筹备。他往返香港与内地50余次,与总厨共同构思、测试了超100道点心,最终精选30余款组成首发菜单。2018年,他与甘棠明善食品有限公司合作,正式推出“蔡澜港式点心”品牌,并深度参与产品研发,将自身对美食的追求融入每一道点心中。

2018年9月,品牌首店于深圳开业,随后迅速发展。截至2025年6月,“蔡澜港式点心”已在全国开设93家门店。

蔡澜先生在品牌保护方面极具前瞻性:

核心品牌“蔡澜港式点心”关联公司深圳力加餐饮管理有限公司,已成功注册多枚“蔡澜”商标,覆盖食品、方便食品、饲料种籽等核心及周边类别。

此外,“蔡澜的抱抱”、“蔡澜花花世界”、“蔡澜 港式点心 CHUA LAM'S DIM SUM”等商标也已成功注册于食品、办公用品、餐饮住宿等多个类别,构建了严密的品牌护城河。

品牌保护是餐饮长存之基

“食为民生之本”,餐饮业生命力持久。蔡澜先生的案例深刻提醒每一位餐饮人:

  1. 商标先行: 品牌是文化记忆和时代情怀的载体。要想行稳致远,商标注册是至关重要的第一步,是为品牌穿上法律“铠甲”,创造无形价值资产。

  2. 战略布局: 餐饮企业应根据自身发展和战略规划,有选择性地注册核心及关联类别商标。

  3. 动态扩展: 随着品牌影响力提升和业务范围扩大,适时增加商标注册类别是保护权益、提升竞争力的必然选择。


唯有重视品牌保护,紧跟时代步伐,方能在激烈的市场竞争中立于不败之地。蔡澜先生虽已谢幕,其创立的品牌和蕴含其中的商业智慧与美食哲学,将继续在世间流传与发展,成为餐饮界值得铭记的经典。

天津微信二维码5.jpg

相关资讯

  • 什么是知识产权海关备案?

    什么是知识产权海关备案? 知识产权海关备案是指知识产权权利人为取得海关知识产权保护而事先就自己需要保护的知识产权向海关进行申请备案的手续。(包含商标权、专利权、著作权等)知识产权海关备案的好处(一)是海关采取保护措施的前提条件。根据《条例》的规…

    2019/12/11 14:35:03
  • 什么是商标异议?商标被异议后持有人该如何进行答辩?

    当有人在商标公告期提出反对意见,这就到了我们常常说的商标异议期。而对于进入商标异议期后,都有哪些相关规定呢?国韬智软为您整理了下面内容。 一、商标异议期规定1、异议人只能在异议期限内对经商标局初步审定登载在《商标公告》上的商标提出异议。异议期为3个月,自…

    2019/12/3 17:10:44
  • 商标注册成功后或者受让成功后商标持有人享有哪些权利?

    如今很多企业在筹备前期都会进行商标注册,因为商标注册是兼具多方面的作用的,无论是对消费者的消费行为还是对企业的建设成长,以及经济的发展进步都有着非常重要的作用,那么商标注册成功后或受让成功后持有人享有哪些权利呢?1.专用权专用权是指商标持有者对其注册商标…

    2019/12/3 16:15:52